Pepperfriends.ch

Shop (aggiornamento del  15 maggio  2012)

Vi dò il mio più grande benvenuto nello Shop!

Se siete qui è sicuramente per curiosare tra le piccanterie... per vedere che cosa c'è a disposizione, per fare la spesa, magari per regalare a qualcuno qualcosa di veramente speciale, oppure siete dei golosoni come me!

Lo Shop vi presenta tutte le produzioni e a lato di ognuna figura la disponibilità.

Come funziona?

- Consultatelo; 
- Scegliete i prodotti che vi piacciono; 
- Controllate sempre la "disponibilità" indicata; in caso di dubbio, chiedete pure a me! 
- Effettuate l'ordinazione via email o telefono (sarete ricontattati per i dettagli); 
- In seguito alla conferma, seguite le istruzioni che riceverete; 
- Presto la merce ordinata sarà a casa vostra o preparata per il ritiro qui da me!

Consegne:

- Potete ritirare la merce direttamente da me, a Sementina, previo accordo;
- Bellinzonese: consegna a domicilio gratuita al più presto possibile;
- In caso di trasferte, consegno la merce a casa vostra, previo accordo, anche al di fuori 
del Bellinzonese; in questo caso i tempi di attesa possono essere lunghi e potrebbe esserci comunque un supplemento di prezzo;
- In caso di consegna tramite invio postale, il cliente si assume le spese postali; alla ricezione del pagamento la merce verrà inviata.

Pagamenti:

- In anticipo su conto corrente postale o tramite paypal (www.paypal.ch o www.paypal.it);
- I pagamenti via paypal sono tassati con un supplemento del 5% del valore totale (merce + spedizione);
- Con polizza di versamento:
   - i pagamenti elettronici o le girate postali sono esenti da tasse; 
   - i pagamenti allo sportello sono tassati, da un minimo di CHF 1,50 ad un massimo di CHF 2,35;
   - In contanti alla consegna.

Consigli:

- Pepperfriends.ch e Il nostro orto dispongono di una mailing list in comune alla quale ci si può iscrivere facendo una semplice richiesta via email; non riceverete fastidiose pubblicità, ma solo l'aggiornamento in tempo reale delle mie  produzioni. In rari casi potreste ricevere qualche altro messaggio particolare;

- Prenotate per tempo le vostre piantine di peperoncini, la cui consegna è prevista a fine aprile/inizio maggio; qualora fosse possibile, potrete acquistare piante adulte in vaso fino al termine della stagione.

Non spaventatevi per alcuni prezzi, è praticamente impossibile reperire altrove le varietà che coltivo qui e, visto che ci siamo, state molto attenti ai semi che acquistate: non basta estrarre un seme da un frutto per ottenere la stessa pianta e lo stesso frutto l'anno successivo, attenti, girano molte fregature! 

Inizio nel 2010 la vendita di semi "puri", vogliate per cortesia contattarmi per i dettagli.   

- Attenzione: le prenotazioni non possono sempre essere esaudite: vige dunque la regola che... "chi prima arriva, meglio alloggia!";

- In caso di dubbi, sono sempre presente e rispondo velocemente!

Lo Shop è in continuo movimento, tenetelo sempre sotto controllo!

Ed ora, buona consultazione!

Un'ultima cosa: i prezzi in Euro sono variabili a seconda del cambio del giorno, che potete consultare online QUI.

11 gennaio 2012 - E' uscito il mio primo libro! 

Una divertentissima raccolta di ricette porcelle, abbinabili alla nostra sessualità. Cose mai viste, cose mai lette! 

Lo potete acquistare clickando la copertina:

 

 

Olio piccante: Preparato con olio extravergine pugliese, il mio olio piccante non solo pizzica, ma ha anche un ottimo sapore! Lo produco con un mix di peperoncini Annuum, quali Vietato, Thai Orange, eccetera e con il 50% di peperoncini Chinense quali Habanero, Chupetiño, eccetera. Attualmente non disponibile! Barattolo 212 ml, Fr. 10.--

 

Olio piccante "Riserva Speciale": Appare verso il mese di gennaio, quando le scorte stanno finendo. Si tratta sempre di olio piccante ma che contiene per la maggior parte i peperoncini più "cattivi", come il Naga Morich, il Morouga Blend, l'Habanero Chocolate... e in quantità elevata... Con il suo sapore molto accattivante, il risultato ve lo lasciamo scoprire! Attualmente non disponibile! Barattolo 580 ml, Fr. 20.--

 

Olio Santo: E' il non plus ultra della qualità, per farne una bottiglia occorrono due vasi di Riserva Speciale il cui contenuto viene filtrato due volte. Il risultato è una elegantissima bottiglia con un tappo speciale, da mettere in tavola con le pietanze più disparate. Molto saporito e cattivo come pochi... Attualmente non disponibile! Bottiglia elegante da 1/2 litro, tappo speciale, Fr. 35.--

 

TNT: E' una crema di fuoco puro, a base di peperoncini Super Hot (Bhut Jolokia, Naga Morich, Trinidad Scorpion, eccetera) con l'aggiunta di svariati altri peperoncini molto, molto piccanti. La punta di uno stuzzicadenti basta a farne la conoscenza. Volete stupire chi sostiene di mangiare piccante? Ecco quello che fa per voi... Attenzione: è davvero pericoloso e non sto scherzando! Disponibile! Barattolo 106 ml, Fr. 12.--

 

TNT Nucleare: E' nato per celebrare i miei 10 anni di attività. Trattasi del TNT che tutti conoscete con... l'aggiunta di CAPSAICINA PURA! Quindi, si va sempre più in alto con la piccantezza, considerando poi che nella ricetta ci sono tanti bei frutti di Trinidad Scorpion Butch T (nuovo record omologato dal Guinness dei Primati nel 2011) e Naga Morich Spezial (una varietà di Naga Morich creata casualmente da me e dall'amico Lorenzoneon, più piccante del classico Naga Morich!). Che dire... buona fortuna! Attenzione: è davvero molto pericoloso e non sto scherzando! Attualmente non disponibile!

 

TNT Giallo: Ecco la prima novità del 2011: il fantastico T.N.T. ora esiste anche giallo! A base di Fatalii e Ananas, una delizia particolare per le carni bianche e il pesce, ma non solo. Utilizzatelo quindi dove vi pare, vi divertirete! Attualmente non disponibile!

 

TNT Chocolate: Ecco un'altra novità del 2011: il fantastico T.N.T. ora esiste anche Chocolate! A base di Peperoncini "Chocolate" e Melanzane, una delizia particolare per dare un tocco in più alle vostre salse, o anche da utilizzare da solo, per esempio sugli spaghetti in bianco. Chissà quanti utilizzi scoprirete!  Attualmente non disponibile!

 

TNT India: Ecco un'altra novità del 2011: il fantastico T.N.T. ora esiste anche "ai sapori d'Oriente"! A base di Peperoncini Super Hot indiani, quel tocco in più glielo conferiscono le spezie che provengono realmente dall'India. Date un tocco in più ai vostri piatti asiatici!  Attualmente non disponibile!

 

Nagasco: Nell'agosto del 2009, vista la grande produzione di peperoncini, ho prodotto per la prima volta un Tabasco a base di Naga Morich, che ho poi deciso di chiamare Nagasco. In seguito ho deciso di metterlo a riposo in una botte di rovere, per affinarlo in modo particolare. Conserva perfettamente i sapori dei frutti freschi e la piccantezza è... molto simpatica! Indiavolata, direi! Ulteriormente migliorato, lo ritroverete tosto come prima ma più polposo! Disponibile! Bottiglietta 40 ml, Fr. 10.--

 

Gelatina di Peperoncini: Nata nel 2006 e a base di peperoncini Annuum e Mele, è da utilizzare un po' dappertutto: a colazione con pane e burro, con formaggi stagionati o come chutney con la carne. Perfetta per preparare dei biscotti a doppio strato fatti in casa. Piccante ma non troppo, un'altra prelibatezza tutta da scoprire! Attualmente non disponibile! Barattolo 212 ml, Fr. 7.--

 

Polverine: Nel 2009 ho iniziato a produrre polverine molto ben fatte: al tatto appaiono come borotalco, conservano tutti i colori dei frutti come pure la piccantezza e gran parte del sapore, che varia leggermente a causa dell'essiccazione, effettuata senza superare i 45-50 gradi. Oltre questa temperatura le proprietà vanno perse. Attualmente non disponibili!

Hot Choco: Un meraviglioso e delicato liquore che non potrà più mancare in casa vostra... dopo che l'avrete assaggiato! La piccantezza è veramente modesta e l'abbinamento peppers e cacao vi farà provare sensazioni gustative bellissime! Disponibile!  Fr. 30.--

 

Nutello: Deliziosamente fatto in casa con tutto quel che di naturale è possibile trovare in una fattoria e ottima cioccolata svizzera. Il tutto leggerissimamente piccante, per il piacere di spalmare e golosare cucchiaiate! Disponibile!  Fr. 15.--

 

Hot Rum: Rum piccante? Perché no! Decisamente più cattivo del Liquore Hot Choco qui sopra... se avete freddo... scaldatevi così! Ottimo anche nel caffè e sul gelato! Attualmente non disponibile!

 

Frutti freschi: Durante la stagione vi è la possibilità di acquistare frutti freschi a piacere. I prezzi sono di Fr. 20.--/100 gr. per i Super Hot e Fr. 10.--/100 gr. per le altre varietà. Attualmente non disponibili

 

Semi "puri": A disposizione i seguenti semi (da fiori isolati): - Naga Morich da monocoltura - Offerta Bomba: Fr. 5.-- / 10 semi Euro 5 / 10 semi

 

Piantine: Da Aprile a inizio Maggio sono disponibili tutte le piantine, sia di Chinense (tipo Habanero e Super Hot) che di Annuum (tipo Thai Orange, Vietato, ecc.) ed eventualmente qualche altra specie (frutescens, baccatum).   Vi è anche la possibilità di acquistare piante adulte nei mesi estivi. I prezzi cambiano molto a dipendenza della varietà e dal periodo di acquisto: si parte da Fr. 5.-- per un giovane annuum (aprile-maggio) fino a raggiungere Fr. 75.-- per dei Naga Morich adulti pieni di frutti (agosto-settembre).  Il tutto è comunque trattabile a dipendenza delle quantità acquistate. NON SI EFFETTUANO SPEDIZIONI DI PIANTE. Ricordate, ci sono prenotazioni, sì, ma dopo aver fatto esperienza mi tocca purtroppo dirvi che... chi primo arriva meglio alloggia! A buon intenditor... Disponibili le ultimissime piantine (solo Naga Morich)! Affrettatevi! E magari prenotate già quelle per il 2013 (Chiaramente, chi ha prenotato le piante deve solo passare a ritirarle, ma attenzione, se non vi fate vivi le do' a qualcun altro, non so se mi spiego).

 

Vi segnalo anche la disponibilità di prodotti non piccanti, presso Il Nostro Orto, l'altro mio sito di Prelibatezze:

 

Vi ricordo che anche voi potete far parte della "nostra" associazione che si occupa di peperoncino e solanaceae, l'AISPES: www.aispes.com . L'iscrizione è di 20 euro all'anno e i vantaggi sono notevoli!